Pojemniki na żywność są niezbędnym elementem wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. Na rynku odnaleźć można szeroką ofertę opakowań na wynos. Jednymi z najbardziej rozpoznawalnych rodzajów są opakowania z tworzyw sztucznych, pojemniki papierowe i z biodegradowalnych części roślinnych. Jakie są zalety poszczególnych rodzajów i na które warto się zdecydować?

Plastikowe czy papierowe?

Aktualnie z użycia wychodzą plastikowe słomki i sztućce. W świetle prawa, wykorzystywanie jednorazowych pojemników z plastiku czy styropianu jest dozwolone. Producenci tworzą jednak coraz więcej opakowań z materiałów biodegradowalnych. Czy warto zacząć ich używać? Wiele osób obawia się, że opakowania na wynos z papieru nie są tak dobre jakościowo. Przenoszenie zupy w kartonowym kubku może być trudne do wyobrażenia. Jednak najnowsze technologie wykorzystywane przy produkcji zapewniają pełną szczelność papierowych pojemników. Opakowania na wynos wytwarzane z tektury są również odporne na wysokie i niskie temperatury. Czynnikiem wartym uwagi w przypadku pojemników eko jest ich biodegradowalność. W przeciwieństwie do plastikowych elementów, te wytwarzane z alternatywnych surowców rozkładają się w czasie krótszym niż 90 dni.

Ekologiczne opakowania na wynos

Wykorzystanie surowców pochodzenia naturalnego zapewnia bezpieczeństwo użytkowania pojemników. Roślinne surowce są wolne od wszelkich toksycznych składników. W związku z tym nie wydzielają ich nawet pod wpływem zmiennej temperatury. Coraz większa grupa konsumentów, pragnąc ograniczyć ilość produkowanych zanieczyszczeń, decyduje się na korzystanie z elementów biodegradowalnych. Wykorzystanie ekologicznych opakowań na wynos może więc przyciągnąć klientów. Roślinne pojemniki tworzone są z różnych surowców. Do często wykorzystywanych należą bambus, słoma kukurydziana i trzcina cukrowa. Niektóre z nich mogą być używane wielokrotnie, inne można kompostować. Dużą zaletą biodegradowalnych naczyń jest również dbałość o ekologię w trakcie produkcji. Maksymalna oszczędność wody i energii elektrycznej umożliwia obniżenie kosztów produkcji. Wpływa to na końcową cenę wyrobu.

Opakowania na wynos z surowców biodegradowalnych nie odbiegają jakościowo od tych wytwarzanych z plastiku. Ze względu na szereg innych zalet są zdecydowanie godne uwagi. Poszukując pojemników do swojego lokalu, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na posiadane przez nie atesty. Najważniejsze jest bezpieczeństwo klientów, dlatego wszystkie elementy powinny być bezpieczne dla zdrowia.