Kawiarka, czyli jak uzyskać niepowtarzalny smak kawy?

Picie kawy to dla wielu ludzi jedna z pierwszych czynności w ciągu dnia – wykorzystują ją zarówno w celu zapewnienia sobie witalności przed czekającymi ich zadaniami, jak i ze względu na jej niepowtarzalny smak. Aby jednak walory smakowe naszej kawy zyskały nowy, jeszcze głębszy wymiar, warto przemyśleć kwestię zaopatrzenia się w niewielką kawiarkę.

Kawiarka? A co to takiego?

Kawiarka to urządzenie niezwykle proste, składające się bowiem zaledwie z kilku części. Do dolnego zbiorniczka wlewa się wodę, później wkłada zbiorniczek-lejek, zawierający świeżo zmieloną kawę, i nakręca część górną, czyli zbiorniczek na przygotowany napój. Tak przygotowaną maszynkę stawia się na najmniejszym palniku kuchenki bądź płycie grzewczej.

Kiedy czajniczek zacznie pyrkotać, będzie to oznaczało, że proces parzenia dobiega końca – para przenikająca przez kawowy pył ulega skraplaniu. Cały ten proces trwa od czterech do siedmiu minut. Wszystko zależy od tego, ile wody gotujemy oraz jak drobno będzie zmielona kawa (im bardziej, tym oporniej woda zacznie się przedostawać do górnego zbiorniczka).

Kawiarki – zwane nieco staromodnie makinetkami bądź kafetierkami – to urządzenia niezwykle popularne w wielu krajach Europy Zachodniej oraz w Stanach Zjednoczonych. Pierwsze maszynki tego typu zaczęła produkować włoska firma Bialetti, która do dzisiaj uchodzi zresztą za jednego z czołowych dostawców makinetek.

Według popularnej anegdotki, każda włoska rodzina posiada w swojej kuchni przynajmniej jedną, małą kawiarkę. Trudno orzec, ile w tym stwierdzeniu prawdy, nie sposób jednak zaprzeczyć, iż taki sposób przyrządzania kawy zrobił na świecie prawdziwą karierę. Nieco dziwić może zatem fakt, że do Polski kawiarki docierają z tak dużym opóźnieniem.

Którą wybrać?

Najbardziej podstawowy podział kawiarek obejmuje dwa rodzaje: aluminiowe i stalowe. Różnią się one od siebie kształtem (aluminiowe są kanciaste, stalowe – lekko zaokrąglone) oraz pojemnością. Zwłaszcza na ten ostatni aspekt należy zwracać baczną uwagę: przy dokonywaniu zakupu kawiarki, każdy użytkownik powinien sobie zadać pytanie, jaką dzienną ilość kawy zamierza za jej pomocą przygotowywać. Jest to o tyle istotne, że jeśli zaczniemy wykorzystywać naszą kawiarkę niezgodnie z wytycznymi producenta (czyli np. będziemy zaparzać w niej mniej kawy niż zaleca instrukcja), otrzymany w ten sposób napój straci nieco ze swoich walorów smakowych. Warto wziąć ten fakt pod uwagę, decydując się na konkretny model urządzenia.

Najbardziej podstawowym typem makinetek jest ta wykonana z aluminium. Wybór takiego modelu okazuje się przede wszystkim bardzo opłacalny, jako że ceny aluminiowych kawiarek zaczynają się już od kilkudziesięciu złotych. Nie oznacza to bynajmniej, iż ich jakość jest kiepska – wręcz przeciwnie! Kawiarki marek takich jak Giannini, Aerolatte czy Bialetti charakteryzują się bardzo wysoką starannością wykonania, dużą różnorodnością kolorystyczną oraz dobrą wytrzymałością.

Drugim, powszechnie używanym typem kawiarek są makinetki stalowe. Ich niewątpliwą zaletę stanowi przede wszystkim odporność stali nierdzewnej na wszelkie niekorzystne czynniki otoczenia – z tego też powodu urządzenia tej kategorii dają gwarancję wieloletniego, bezproblemowego użytkowania. Stalowe kawiarki firm takich jak Giannini, Kitchen Craft, GAT i Bialetti słyną również ze swoich różnorodnych, często fantazyjnych kształtów oraz eleganckiego połysku. Niektórzy użytkownicy twierdzą wręcz, że kawa zaparzana w makinetkach stalowych cechuje się lepszą jakością niż ta z urządzeń wykonanych z aluminium. Tę kwestię należy już jednak pozostawić prywatnemu zdaniu każdego klienta.

Kolejny wart wymienia typ kawiarki to urządzenie elektryczne. Nie różni się ono od pozostałych właściwie niczym poza jedną właściwością, umożliwiającą podłączenie makinetki do gniazdka elektrycznego. Takie rozwiązanie bywa niezwykle korzystne w pracy bądź w podróży, gdy możemy zaparzyć kawę szybko i bez zbędnego wysiłku. Kawiarki elektryczne posiadają również szereg przydatnych funkcji, jak automatyczny wyłącznik czy utrzymywanie temperatury kawy do 30 minut.

Szczegółowe informacje o poszczególnych modelach kawiarek oraz ich cenach można znaleźć na stronie: https://swiezopalona.pl/kategoria/44/klasyczne-wloskie-kawiarki-i-kafetiery .

One thought on “Kawiarka, czyli jak uzyskać niepowtarzalny smak kawy?

  1. Uwielbiam pendrive’y i karty USB w ciekawych i niepowtarzalnych kształtach. Zbieram je, choć aż tyle nie jest mi potrzebnych. Im bardziej ciekawy i niebanalny pendrive, tym bardziej chcę go mieć. Taki usbprezent jest dla mnie rozwiązaniem idealnym na każdą okazję. Znacie może jakieś fajne sklepy internetowe, gdzie kupię ciekawe i jedyne w swoim rodzaju pendrive’y?

Skomentuj Bolek Anuluj pisanie odpowiedzi